生き物の体の中でさまざまな大切な役割を果たす酵素を増やすためには、どのような方法があるのでしょうか。体内に酵素を増やす一番良い方法は、酵素をたくさん含む生の野菜や果物、そして発酵食品を摂取することです。 しかし、人間の体内で働く酵素は5,000種類以上もあり、その全てを食品として体外から摂取することはできません。体内で作り出される酵素の量を増やすことも、体内の酵素量を増やすために非常に重要です。 体内で作り出される酵素の中には、腸内細菌が作り出しているものがありその種類は約3,000種類もあると言われています。そのため、体内の酵素量を増やすためには腸内環境を整えることも大切です。 新鮮な食品を摂取することで体内の酵素を外側から補うことができるだけではなく、酵素を作り出す腸内細菌が活発に働くことができる腸内環境を整えることができます。体の外側から酵素を取り入れることも重要ですが、体内で酵素を十分に作り出すことができる環境を整えることも忘れないようにしましょう。